Langosta a la plancha con Mantequilla con Guindilla
4 Personas
Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes
- 2 langostas cocidas
- 200 g. de mezcla de 5 verduras
- 2 cubos de caldo de pescado
- 1 cuchara sopera de pimienta de Cayena
- 125 g. Patris mantequilla de guindilla
Preparación
- Hierve 1,5 l. de agua en una cazuela grande con los cubos de caldo de pescado, la mezcla de verduras y la pimienta de Cayena.
- Cocina unos minutos y añade las langostas.
- Hierve a fuego suave ± 10 min.
- Corta las langostas para abrirlas en dos mitades.
- Corta la mantequilla con guindilla en rodajas y pon una sobre cada media langosta.
- Coloca las langostas en el grill hasta que la mantequilla con guindilla se derrita.
- Servir al instante acompañado de pan.
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