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Gebackener Lachs mit frischem Basilikum Knoblauchbutter

4 Leute

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Zutaten

  • 2,5 kg de patatas
  • Aceite de oliva
  • Leche entera
  • Pimienta y sal
  • Nuez moscada
  • 4 filetes de salmón de 120 G. cada uno
  • 125 G. Patris mantequilla de ajo
  • 4 piñones
  • 1 manojo de albahaca fresca

Vorbereitung

  1. Schäl die Kartoffeln, Zum Kochen mit Olivenöl gut kochen, ein bisschen Milch, Pfeffer, Salz und Muskatnuss.
  2. Hornea los filetes de salmón solo conKnoblauchbutter, Mit etwas Pfeffer und Salz würzen.
  3. Das Püree als Beilage auf den Tellern verteilen, Den Lachs dazugeben und mit Pinienkernen und fein gehacktem frischem Basilikum würzen.
  4. Setzen Sie eine Nuss von Knoblauchbutter über den Fisch und schmelzen. LaKnoblauchbutter zusammen mit Basilikum geschmolzen verwandelt sich in eine leckere Sauce.